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sábado, 18 de agosto de 2012

Historias de Éxito: Las delicias de Rolly y Vicky

Rolly y sus querida mamá Vicky junto a su abuelita Victoria. Ellos preparan con esmero chocolates, trufas y muchas otras maravillas.

Magda Quispe.

No hay duda de que el amor de madre es inconmensurable. Con ese amor infinito las mamás pueden luchar contra todo obstáculo para sacar adelante a su familia.
Esa fuerza y valentía se vislumbran en la historia de Victoria Gutiérrez Baella y Roland Pérsico Gutiérrez, quienes salieron adelante e hicieron su sueño realidad al crear su empresa Las delicias de Rolly y Vicky.
A los 27 años Victoria Gutiérrez esperaba con ansias la llegada del primer fruto de sus entrañas. Deseaba que sea mujercita y esperaba que todo sea perfecto.
El momento tan esperado del alumbramiento llegó. Su hijo es varón y cuando pensó tenerlo ya en sus brazos  se dio con la sorpresa de que recién lo acariciaría varios días después, ya que su bebé se encontraba en la incubadora.
A los siete días no pudo más con la ansiedad y decidió llevarse a su querido hijo. Al momento de recogerlo, la doctora le dice que su amado Roland había nacido con el síndrome de Down.
“Fue un momento muy difícil para mí, más aún en la forma tan dura como me lo dijo aquella doctora. Quizá pienso que ella no estaba preparada y también sufrió pensando en cómo decírmelo”, recuerda.
Esta noticia no la derrumbó y con la poca información que tenía de esta condición humana, sacó las garras de madre y siguió adelante.
A los años Victoria se separó de su esposo y ya con su segundo hijo, Alfredo, tomó las riendas de su hogar y se convirtió en “mil oficios”. Dictaba clases a niños, vendía libros e incluso realizaba shows infantiles con la ayuda de sus niños: Roland (Rolly) y Alfredo.
Hacer lo que a uno le gusta
En la búsqueda de oportunidades llegó a formar parte, junto a Rolly, de una asociación que ayudaba a niños con síndrome de Down, un lugar donde realizaban diversas actividades de enseñanza para estos seres humanos tan maravillosos.
Un día, Vicky y Rolly junto con el resto del grupo de la asociación recibieron clases de chocolatería. Rolly  disfrutó mucho de esta nueva y gustosa actividad.
Rolly y su madre se especializaron en la preparación de diversos dulces de chocolates, entre ellos las trufas y chocotejas que en un inicio vendían a sus vecinos.
Tan deliciosos resultaron los chocolates que recibieron la invitación para participar en una feria junto con el resto de la asociación, en Miraflores.
Lograron buenas ventas sin embargo las cosas entre los integrantes no resultaron bien. Es así que Vicky y Rolly decidieron apostar por  la empresa propia.
Ya en casa, Rolly, Vicky junto con la ayuda de su madre Victoria Baella y su padre Alberto Gutiérrez empezaron a producir diversos chocolates rellenos con pasas borrachas, maracuyá, pisco sour y otros a los que les nombraron: las delicias de Rolly y Vicky.
“Empezamos a acudir a ferias de diversos distritos como Magdalena, San Miguel, Miraflores en las que hemos llegado a vender hasta S/. 8 mil”, nos dice.
A los meses, decidieron formalizar la empresa para lo que invirtieron unos S/.6 mil en la compra algunas máquinas para manufacturar sus deliciosos chocolates.
Entre sus metas está llegar más lejos, por lo que ahora el resto es ingresar al mundo de la exportación y abrir una tienda donde sus chocolates deleiten el paladar de sus clientes.
Datos
500 dulces llegan a producir en una sola noche Vicky y Rolly.
2 soles es el costo de cada chocolate que venden en diversas ferias.

Fuente: LaRepublica

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